ダイエットはしたい！でも美味しいものは食べたい！そんなあなたにおすすめなのが「VEGANスイーツ」。ヴィーガンってたまに聞くけど、なに？VEGANスイーツって甘いの？美味しいの？そんな疑問にお答えします。
VEGANとは？
ヴィーガンという言葉は、1944年にイギリスで誕生しました。菜食主義の中でも特に徹底して貫くスタイルのことを指します。肉や魚に加えて、卵・乳製品などの動物性食品を摂取しないという特徴があります。また中には食だけにとどまらず、身の回りの物からできるだけ動物由来のものを避けるという主義の人もいます。その人たちは「エシカル・ヴィーガン」と呼ばれ、レザーや毛皮などの動物性製品の使用を避け、動物の命を尊重しています。ヴィーガンやベジタリアンといっても、様々なスタイルの方がいるので、ご自身のからだにあったスタイルを見つけるも良し、食生活の１つとして楽しむも良しです。
一般的なスイーツとなにが違うの？
ヴィーガンを生活に取り入れていると、私たちが普段当たり前のように食べているスイーツは食べられない場合があります。卵や乳製品のほかに、バターや白砂糖も動物性のものが含まれており、ヴィーガンを徹底していると食べられないことがあるのです。スイーツには欠かせないこれらのものが使えないとなると、ヴィーガンスイーツって甘くないのでは？と思いますよね。ご安心ください。植物性だけでも甘くておいしい、そしてヘルシーなのがヴィーガンスイーツの良いところです。最近では、コンビニでも販売をしているくらいヴィーガンという言葉は、日本でも馴染みが出てきていますよね。
湘南・藤沢のVEGANスイーツのお店
今回は、実際に行ってみて美味しかった３つのお店をご紹介します。
＊harukucchii
所在地： 〒251-0023 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町３−２２
営業時間： 17時00分～23時00分
定休日：日曜日
電話： 0466-90-4554
＊Very Veggy-SALAD WORKS
所在地： 〒251-0047 神奈川県藤沢市辻堂２丁目２−７
営業時間外： 10時00分～18時00分
定休日：火曜日
電話： 0466-54-8341
＊meme private sweets（ミイミイ）
所在地： 〒253-0054 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南５丁目１−１４
営業時間： 11時00分～16時00分（なくなり次第終了）
定休日：不定休
終わりに…
いかがでしたか？他にもたくさんのVEGANカフェが湘南エリアにはあります。
湘南・藤沢に遊びにいらした際にはぜひ足を運んでみてくださいね♪
